Bacon og Kålpølser

Er fremstillet af pænt skåret og magert flæsk, der er let saltet i en mild krydderlage og derefter modnet, tørret og gyldent røget over nordisk bøgeflis. Det er en dansk delikatesse, som kan skæres i tynde skiver til bacon eller i tern til div. gryderetter eller tærter. Eller koges i ca. 60 min til den er mør. Gluten- og laktosefri.