Vildsvinerygge

Vildsvineryg er en kort, dobbelt ryg, der kommer med spæklag. Kødet er som hos tamsvinet dejligt mørt, men mørkere, mere magert og med en fyldigere smag.De langbenede, stridpelsede vildsvin synes bedst om løvskov, hvor de kan rode i jorden med trynen og finde olden, rødder, orme og andre lækkerbiskener. Slipper de ud af deres indhegning, vil de også meget gerne rode efter kartofler og andre afgrøder på bøndernes marker.