Pazil’s Urte & Hvidløg Mix er en alsidig blanding, der kan bruges i en række forskellige retter. Her er et par ideer:

Kødretter:

• Kylling: Gnid kyllingebryst eller -lår ind i olivenolie og Urte & Hvidløg Mix. Steg i ovnen eller på panden.
• Svin: Mariner svinekød i en blanding af olivenolie, Urte & Hvidløg Mix, citronsaft og rosmarin. Steg i ovnen eller på panden.
• Hakkebøffer: Tilsæt Urte & Hvidløg Mix til farsen til hakkebøffer. Server med en lækker sovs.

Fisk og skaldyr:

• Laks: Pak laks ind i folie med Urte & Hvidløg Mix, citronskiver og smør. Bag i ovnen.
• Rejer: Steg rejer i olie med Urte & Hvidløg Mix. Server med pasta eller ris.
• Muslinger: Damp muslinger i hvidvin med Urte & Hvidløg Mix. Server med brød.

Vegetarretter:

• Pasta: Vend kogt pasta med olivenolie, Urte & Hvidløg Mix og friske grøntsager.
• Pizza: Top pizzadej med tomatsauce, ost, Urte & Hvidløg Mix og dine yndlingsgrøntsager.
• Suppe: Tilsæt Urte & Hvidløg Mix til din favoritgrøntsagssuppe.

Tilbehør:

• Bagte kartofler: Gnid bagte kartofler ind i olivenolie og Urte & Hvidløg Mix.
• Ris: Tilsæt Urte & Hvidløg Mix til kogte ris.
• Brød: Drys Urte & Hvidløg Mix på brød inden bagning.

Tips:

• Start med en lille mængde Urte & Hvidløg Mix og smag til efter behov.
• Du kan tilsætte andre krydderier til Urte & Hvidløg Mix for at give dine retter en personlig smag.
• Brug Urte & Hvidløg Mix i dressinger, marinader og dips.

Her er et par links til opskrifter, der bruger Urte & Hvidløg Mix fra Pazil:

• https://pazil.eu/vare/urte-hvidloeg-mix/
• https://www.arla.dk/opskrifter/helstegt-urtekylling/

Husk:

• Urte & Hvidløg Mix er en god måde at tilføre smag til dine retter uden at bruge salt.
• Blandingen er glutenfri og vegansk.

Vi håber, at disse ideer har inspireret dig til at bruge Urte & Hvidløg Mix i din madlavning!

Denne tørre marinade er krydret med sød note og en let røget smag. Ideel til spareribs, svinekød, pulled pork, oksekød og meget mere.

Nem at bruge, gnid det grillede kød generøst med krydderiblandingen.
For en perfekt smag, lad det marinere i køleskabet i et par timer, før du begynder at grille.

Kan også bruges til oliemarinade. Bland 1-2 tsk til ca. 2 dl rapsolie.

Barbecue Louisiana rub er en krydderiblanding, der stammer fra det sydlige USA og specifikt fra Louisiana, der er kendt for sin krydrede mad og sin rige kulturelle arv.

Denne krydderiblanding er typisk lavet med en kombination af salt, peber, paprika, hvidløgspulver, løgpulver og andre krydderier, og den bruges ofte til at krydre kød, fjerkræ og fisk, inden de tilberedes på grill eller i ovnen.

Louisiana BBQ rub bruges som tør Rub eller som en marinade

bland ca. 1-2 tsk med 2 dl rapsolie til en marinade, må gerne trække natten over i køleskab

Jægerens Vildt Krydderi blanding til alle typer vildt. Blandingen også kan anvendes på lyst kød, den gør sig godt på svin, særligt svinekam der skal laves ALA Vildt.

Jægerens vildt krydderi er en krydderiblanding, der er specielt udviklet til at tilføje smag og aroma til vildt kød.

Jægerens vildt krydderi kan bruges på mange forskellige måder. Det kan fx anvendes som en tør rub til at gnide på vildtkød inden tilberedning. Det kan også bruges som smagsforstærker i saucer, marinader eller i fyld til vildtretter.

Desuden kan Jægerens vildt krydderi også bruges i andre retter med rødt kød, fx oksekød, lam eller svinekød. Krydderiblandingen er rig på smag, og kan derfor give en ekstra dimension til mange forskellige retter med kød.

Den er let at anvende, gnid kødet godt og grundigt ind i krydderiblandingen og salt samtidig kødet let, lad det hvile et par timer på let køl, tag kødet ud og lad det nærme sig rumtemperatur og brun, steg, sæt kødet i ovnen, som foreskrevet i den opskrift du følger.

Fremragende til oksekød.
Grill kødet næsten klar, drys krydderier på og steg det færdig. Fremragende til oksekød, svinekød mv.
Grill kødet næsten klar, drys krydderier på og steg det færdig.
Grillrub: Gnid kødet med krydderierne læg det på køl til næste dag. Steg det på den varme grill.
Marinering: bland krydderier og olie, hældes over kødet.