kr. 239.50
Varen leveres fersk
Klumpen er en del af låret på Oksen. Musklen er en stor rund stykke kød, med masse af smag. Klumpen er velegnet til simremad, som for eksempel oksestroganoff.
En sand klassiker er den lækre Bøf Stroganoff, og for mig er det en rigtig efterårs- og vinterret – gerne en af dem vi lader stå på komfuret og simrer en søndag eftermiddag.
Det smager virkelig godt og er et hit hos hele familien, hvor jeg gerne serverer retten en søndag med godt brød og enten kartoffelmos eller ris til.
Stroganoff behøver som sådan ikke at tage spor lang tid at lave, så bruger man bare en lidt dyrere og lidt bedre udskæring – men det smager dejligt i simreversionen. Se opskrift fra Waldermarsro her: Bøf Stroganoff med kartoffelmos
1 på lager (kan bestilles som restordre)
Klumpen er en del af låret på Oksen. Musklen er en stor rund stykke kød, med masse af smag. Klumpen er velegenet til simeremad, som for eksempel oksestroganoff.
Skal gennemsteges eller gennem koges før det spises.
| Vægt | 1.00 kg |
|---|
