Beskrivelse
Spidskål grøn 8 stk.
Spidskål er utrolig rig på kostfibre og har en mild kålsmag. Sæson: Ca. juni-oktober DK, samt ca. januar-juni importeret. Farve: Grøn udenpå og lysegrøn/hvid nu længere ind man kommer.
Smag: Skarp, lettere bitter og sød. Dog mildere end hvidkål. Tekstur: Sprød – Indeholder: Kostfibre, mineralerne Calcium, Fosfor, Kalium og C-vitamin – Anbefalet opbevaring: 2-5 grader.
Spidskål er en sommerkål, som har et smalt kålhoved, som er ellipseformet og med løse blade. Spidskål er i familie med hvidkål, og har derfor samme høje kostfibre indhold, men er dog mildere i smagen.
